稲炊飯器の作業原則の紹介

暖房プレートに食物を含む内側の鍋を置き、その底が加熱プレートの中心にある温度に敏感な柔らかい磁石と接触していることを確認します。ピアノキースイッチを押すと、ソフトマグネットの下の永久磁石が上昇してソフトマグネットに接触します。この時点で、ポットはまだ加熱されておらず、柔らかい磁石はキュリー温度を下回り、良好な強磁性を示しています。それは永久磁石によって磁化され、ハイポイントに保持される可能性があります。永久磁石は、回路の上部と下部の接点を接続する内部レバーアクションを駆動します。電気加熱要素は、熱を発生させるために電源を入れ、鍋の食物が加熱されます。内側のポットの底の温度が103±2度（柔らかい磁石のキュリー温度です）に達すると、柔らかい磁石はすぐにその磁気を感知して失います。永久磁石は、重力と内部スプリングの組み合わせ作用の下でハイポイント位置から落ち、したがって、レバーメカニズムを駆動して、回路の上下の接点を取り外し、回路を外し、電気加熱要素が加熱されなくなり、温度制限の目的が達成されます。しかし、この時点で、加熱板はまだ大きな熱容量がある高熱状態にあり、完全に調理されるまでしばらくの間、鍋の食物を加熱し続けることができます。食品を適切な温度で維持するために、一部の米炊飯器には、動作温度を調節するためにバイメタリックサーモスタットで制御された低電力加熱回路も装備されています。